Ave natalina com farofa de miúdos com queijo Brie Vigor | Chef Guga Rocha
Brueth Carvalho recebe o chef Guga Rocha para uma receita deliciosa que dá match com o seu jantar de Natal! O resultado é tão incrível que eles não quiseram esperar e comeram direto da panela! #DáMatch
Bom apetite!
Ingredientes:
Ave natalina (miúdos da ave)
Farinha de mandioca tradicional
½ xíc de Passas
1 Cenoura ralada
1 cebola picada
2 col de sopa de salsinha picada bem pequeno
2 dentes de alho picados
2 col sopa de manteiga
Sal e pimenta
150g Queijo Brie Vigor
Modo de preparo ave natalina:
Aqueça o forno em 180°
Assar a Ave natalina Aro coberta com papel alumínio por 40 minutos
Modo de preparo da farofa de miúdos.
Em uma panela coloque a manteiga doure o alho e a cebola.
Coloque os miúdos cortados e frite
Em seguida coloque as passas e a cenoura ralada misture e logo em seguida entre com a farofa (queremos que fique bem úmida)
Finalize com o queijo Brie em cubos e a salsinha picada
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