【オーブン不要で簡単!】抹茶のミルクレープ 🍃｜Matcha Mille Crepe Cake
今回は、抹茶ミルクレープの作り方。
その他動画内で説明しているので質問があれば
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【クレープ生地/dough】
薄力粉 / cake flour 130g
抹茶 / Matcha 10g
卵/egg 2個
牛乳 / milk 340ml
バター / butter 30g
塩 / salt ひとつまみ a pinch of salt
【抹茶クリーム】
生クリーム / heavy cream 30ml
砂糖 / sugar 40g
抹茶 / Matcha 4g
生クリーム（動物性） / heavy cream 300ml
使用した器具
フライパン 回転台
ナペヘラ