🍋 Ponqué de Limón y Frambuesas 🍋 Receta básica |
Un ponqué de limón y frambuesas delicioso, combinando los sabores frescos y cítricos del limón y el sabor ligeramente ácido de las frambuesas, es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila con una taza de té o café.
Boquilla ► https://amzn.to/3wLmKuG
Moldes cupcakes ► https://amzn.to/3iIKWFL
Capacillos ► https://amzn.to/3DfCCH7
Fondant ► https://amzn.to/3tLOwoZ
↳ ¡Suscríbete! ► https://www.youtube.com/marialett?sub...
❤ Sígueme
↳ Tienda de Amazon: https://www.amazon.com/shop/marialett
↳ Blog de Recetas: https://www.marialett.com
↳ Instagram: / marialett
↳ Facebook: / mariilett
↳ Pinterest: / mariilett
↳ TikTok: / marialett
…………………………………………………………………………………………
Ponqué de Limón y Frambuesas
Molde: 22 cm largo x 12 cm ancho x 7 cm alto
Ingredientes
• 250 g Mantequilla sin sal (1 ¼ tazas aprox.)
• 250 g Azúcar (1 ¼ tazas)
• Vainilla
• Ralladura de 1 Limón
• 250 g Huevos (5 u.)
• 250 g Harina todo uso (2 tazas)
• 10 g Polvo de hornear (2 1/2 cditas)
• 40 ml Leche
• 40 ml Jugo de Limón
• 130 g Frambuesas
Glaseado
• 170 g Azúcar glas (1 ½ tazas)
• Leche y Jugo de Limón (cantidad necesaria, aprox. 3 cdas)
Antes de preparar la receta
• Sacar ingredientes de la nevera con antelación ya que deben estar a temperatura ambiente.
• Precalentar horno a 180°C.
• Pesar los ingredientes muy bien y tamizar los ingredientes secos.
• Engrasar los moldes muy bien con desmoldante casero, spray antiadherente o mantequilla y harina.
Instrucciones
1. En un bol grande o en el bol de la batidora, combinar mantequilla, azúcar, ralladura de limón y vainilla.
2. Batir por 5 minutos a velocidad media.
3. Agregar huevos de uno en uno. Batir hasta incorporar.
4. Incorporar 1/3 de la harina. Batir hasta no ver más rastros de harina.
5. Agregar leche y jugo de limón intercalado con el resto de la harina.
6. Verter mezcla en el molde preparado de 22 cm largo x 12 cm ancho x 7 cm alto.
7. Hornear a 180°C por 40 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.
8. Esperar 15 minutos y desmoldar.
9. Para el glaseado, agregar jugo de limón y leche sobre azúcar glas. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
10. Luego que la torta este fría, verter el glaseado.
11. Servir y disfrutar.
Duración: 3 a 5 días.
…………………………………………………………………………………………
Todo lo que uso:
❤ En el canal
Cámara: https://amzn.to/37bmfv1
Lente: https://amzn.to/2UdxspG
Luces: https://amzn.to/38yQjWs
Trípode: https://amzn.to/37Oi5hw
Reflectores: https://amzn.to/3dFH6cs
❤ En la cocina
Batidora: https://amzn.to/2X8luzG
Batidora de mano: https://amzn.to/3vjXU3L
Batidor de Globo: https://amzn.to/2BGHPvV
Peso: https://amzn.to/3kjhdUK
Molde para Cupcakes: https://amzn.to/2UhlQSO
Molde desmontable: https://amzn.to/2A7XZhn
(En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)
(As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.)
…………………………………………………………………………………………
0:00 Ponqué de Limón y Frambuesas
0:06 Ingredientes
Track: Ikson - Lights [Official]
Music provided by Ikson®
Listen:
• #32 Lights (Official)