Babynahrung ab 8. monate: Gemüse-Nudel-Suppe
Zutaten
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
0,5 TL Oregano
2 Karotten
150 g Zucchini
2 EL Tomatenmark
250 ml Gemusebrühe
125 ml Pasta
Zubereitung
Im Kochtopf bei mittlerer Hitze Zwiebel in Olivenöl weich kochen. Knoblauch und Oregano dazugeben, rühren. Gehackte Karotten, Zucchini, Tomatenmark und Brühe hinzufügen. Rühren und zum Kochen bringen. Pasta dazugeben. Zudecken und 10-15 Minuten kochen, bis Karotten weich sind. Wenn das ganze Gemüse weich ist, von Herd nehmen und fein pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Erste Pürees brauchen keine Gewürze, allmählich frisch gehackte Kräuter anstelle hinzufügen.
Ernährungsinformation:
K, Ca, Mg, P, Vit A, K, Folate.