Bizcocho de Vainilla
Bizcocho básico de Vainilla 💛
💛 Ingredientes
(Molde de 17 cm x 10 cm)
• 5 Huevos
• 200 g Azúcar (1 taza)
• Vainilla
• 60 ml Leche (1/4 taza)
• 8 g Maicena (1 cda)
• 4 g Polvo de hornear (1 cdita)
• 125 g Harina todo uso (1 taza)
♥ Instrucciones
1. Unir harina, maicena y polvo de hornear. Reservar.
2. Agregar huevos en un bol, azúcar y vainilla y batir hasta punto letra (10 a 12 minutos).
3. Bajar la velocidad de la batidora.
4. Incorporar la leche en forma de hilo.
5. Luego incorporar la mezcla de harina, maicena y polvo de hornear, por cucharadas.
6. Raspar los bordes y asegurar que todo esté bien integrado.
7. Preparar molde de 17 cm de ancho por 10 cm de alto, con desmoldante y papel para horno.
8. Hornear a 160°C por 35-40 minutos.
9. Esperar 10 minutos, y desmoldar. Al enfriar, cortar en 3 partes iguales.