Premio a la innovación gastronómica con productos locales
V edición de los Premios a la innovación gastronómica con productos locales, organizada por el Basque Culinay Center y Eroski.
Ganador del Premio a la innovación gastronómica con productos locales, Jesús Villarejo de la Escuela de Cocina Natural Chef (Ciudad Real) con su "Bacalao, guisantes, ajo asado y miel".
Segundo lugar para Juan Ramón Sau del Restaurante Quema (Zaragoza), con su plato "Cebolla de Fuentes de Ebro".
Tercera posición, Gonzalo Calzadilla del Restaurante Mitte (Madrid) por sus "Patatas bravas".
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