PÂTES SAUCE CHORIZO
Bonjour à tous, me voilà de retour après une absence de plusieurs semaines, le temps de poursuivre ma grossesse et de donner naissance à notre petite Mila, qui vient agrandir notre merveilleuse famille.
Je suis maintenant d'attaque pour reprendre les tournages et les montages des vidéos de recettes de cuisines !
Je vous propose aujourd'hui une recette de PÂTES SAUCE CHORIZO. Cette recette est rapide et facile à faire, idéale pour changer de la sauce tomate classique, elle est également modifiable à souhait, en ajoutant des poivrons ou autres légumes de votre choix.
Suivez moi pour la recette A LA LOUPE :
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
100 g chorizo (fort ou doux selon vos gouts)
2 gousses d'ail
1 oignon
1 petite boite de pulpe de tomates
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
pâtes pour 4 personnes
parmesan
La recette A LA LOUPE (pas à pas ) :
1. Eplucher l'oignon et l'ail, les couper en 2, retirer le germe et de détailler en gros morceaux
2. Découper le chorizo en gros tronçons, retirer la peau et découper en gros morceaux.
3. Placer dans un petit mixer le chorizo, l'ail et l'oignon. Mixer par petites pulsions jusqu'à obtention d'une préparation grossièrement hachée.
4. Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir 2 minutes le chorizo, l'ail et l'oignon.
5. Ajouter la pulpe de tomates et laisser mijoter 15 minutes
6. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, les égoutter.
7. mélanger la sauce avec les pâtes
8. Parsemer de parmesan
9. régalez vous ;-)
J'espère que cette recette vous plaira autant qu'à nous ! n'hésitez pas à me le dire en commentaire :-)
Je vous souhaite un excellent appétit et je vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE
Musique : ES_Changli - Ooyy
Liste des produits utilisés :
Pour les Sushi :
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Les épices :
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Matériel de tournage :
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