Британский браун эль (British brown ale) - как сварить благородное пиво
Легкий сладкий солодовый аромат с ирисовыми, ореховыми или легкими шоколадными нотами и карамельным характером - так описывают британский браун эль в международном классификаторе.
В дополнение к этому скажу, что пиво получилось питкое, вкус благородный.
Варить это пиво дома не сложно, но ему после варки нужно около месяца созревать. В целом, результат мне очень понравился. Возьму этот стиль в регулярные.
0:00 Рецепт пива
2:03 Засыпь солода
7:40 Промывка
10:05 Варка
14:57 Дегустация