Копчёное Гозе. Разделил пиво на 2 вкуса. Эксперимент удался.
Я решил сделать новые вкусы пива, и основой для этого выбрал гозе. Изменения внёс уже на этапе приготовления основы, добавив копченый солод. В целом, было бы уже довольно интересно, но замысел был другой. Я разделил гозе на 2 части, в одну добавив вишню, а в другую чили и розмарин. После брожения, пиво созревало в бутылках около месяца и хорошо набралось вкуса. Подробнее смотрите в видео.
Instagram Ekaterinbrew / ekaterinbrew
Instagram Александра / ksandeer
Разделы видео:
0:00 Варка гозе
14:06 Разделяю основу по вкусам
22:32 Дегустация