Ausgewogene Ernährung ► Kerrygold Ernährungstipps
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Was ist eine ausgewogene Ernährung?
Ernährungsexpertin Franca Mangiameli erklärt in diesem Video, was eine gesunde und ausgewogene Ernährung ausmacht. Grundsätzlich solltest du all das essen, was dein Körper braucht und selbst nicht herstellen kann. Im Video erfährst du, welche Lebensmittel wahre Nährstoffbomben sind und dich optimal versorgen.
Diese Nährstoffe machen eine gesunde Ernährung aus
Damit unser Körper funktionsfähig ist und bleibt, sollten ihm täglich wichtige Nährstoffe zugeführt werden. Dazu gehören unter anderem alle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Eiweiß und Fett. Eine Ausnahme bildet Vitamin D, da wir dieses mithilfe des Sonnenlichts selbst herstellen können. Lebensmittel, die reich an den genannten Nährstoffen sind, sollten täglich auf dem Speiseplan stehen und regelmäßig in Mahlzeiten integriert werden.
Spurenelemente als essentielle Mineralstoffe
Spurenelemente sind im Körper an lebenswichtigen Prozessen beteiligt und sollten daher regelmäßig über die Ernährung aufgenommen werden. Sie sind vor allem in Gemüse und Obst, aber auch in Vollkornprodukten oder Hülsenfrüchten reichlich enthalten.
In diesen Lebensmitteln ist viel Eiweiß enthalten
Die Aufnahme von Eiweiß ist sowohl für die Muskelbildung als auch für die Herstellung von Enzymen, Hormonen und Antikörpern essentiell. Besonders reich an Eiweiß sind beispielsweise Milch und Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte, Champignons, Fisch und Fleisch.
Diese Lebensmittel liefern gesundes Fett
Auch Fett ist ein wesentlicher Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Die gesunden Omega-3-Fettsäuren sind beispielsweise reichlich in Lachs, Rapsöl oder Leinöl, Walnüssen oder in Fleisch aus artgerechter Tierhaltung enthalten.
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