Gutes & schlechtes Cholesterin ► Kerrygold Ernährungstipps
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Ernährungstipps zu gutem und schlechtem Cholesterin - unsere Ernährungsexpertin Franca Mangiameli erklärt, welche Lebensmittel das gute Cholesterin ansteigen lassen.
Es ist manchmal gar nicht so einfach, bei einer gesunden Ernährung zwischen guten und schlechten Lebensmitteln zu unterscheiden. Unter anderem bildet Cholesterin hierfür einen wichtigen Faktor.
Die für den Menschen lebenswichtige Substanz erfüllt im gesamten Körper wichtige Funktionen. So ist Cholesterin beispielsweise für die Bildung von Hormonen und Gallensäure sowie die Zellfunktion bedeutsam.
Gutes und schlechtes Cholesterin
Es werden zwei verschiedene Arten von Cholesterin unterschieden. Das gute Cholesterin wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, während das schlechte Cholesterin bei erhöhten Werten Herzerkrankungen begünstigen kann. Es ist daher wichtig zu wissen, wie sich das schlechte Cholesterin im Körper senken und das gute Cholesterin steigern lässt.
Diese Lebensmittel fördern das schlechte Cholesterin
Zu den Lebensmitteln, die das schlechte Cholesterin anheben, zählen vor allem Weißmehlprodukte sowie Süßigkeiten und gesüßte Getränke. Bei einem erhöhten Cholesterinspiegel solltest du daher auf diese Lebensmittel verzichten, um das schlechte Cholesterin zu reduzieren.
Diese Lebensmittel begünstigen das gute Cholesterin
Um das gute Cholesterin im Körper zu steigern, empfehlen sich Milchprodukte mit einem hohen Anteil gesättigter Fettsäuren. Dazu gehören insbesondere Butter, Käse, Milch und andere Milchprodukte wie Joghurt oder Quark.
Diese Lebensmittel solltest du daher als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung regelmäßig zu dir nehmen.
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