‼️AREPA REINA PEPIADA‼️
‼️AREPAS REINA PEPIADA‼️ @ruidoenlacocina
Hoy os dejo una receta venezolana que no me puede gustar más. Una receta genial para la merienda o para el desayuno 😋
✔️INGREDIENTES (7-8 arepas)
🫓260 gr. harina de maíz precocida
💦390 gr. agua
🫒1 cda. aceite
🧂1 cda. sal
✔️Para el relleno Reina Pepiada
🥑1 aguacate
🍗1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
🧅1/2 cebolla
🍋Zumo de media lima
🥄1 cda. Yogurt natural, (la receta original lleva mayonesa )
🌱Cilantro bien picadito
🍶Sal y pimienta
✔️ELABORACIÓN
1️⃣Mezcla la harina de maíz precocida con el agua, el aceite, la sal con las manos, es muy fácil (puedes añadir más agua o harina hasta que quede manejable, aunque con la cantidad exacta queda perfecta)
2️⃣Haz bolitas y plana con la mano.
3️⃣Pásalas por una sartén ligeramente engrasada a fuego medio y después fuerte para que no te queden crudas por dentro.
4️⃣Mezcla los ingredientes del relleno.
5️⃣Abre las arepas a la mitad, rellena...
...y esto ha quedado RICO RICO 😋
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