‼️POKE BOWL A MI MANERA‼️
‼️POKE BOWL DE Salmón Marinado y Mango‼️
INGREDIENTES (para 2 personas):
🍚120 g Arroz Basmati
🐟200 g Salmón descongelado
🥄2 cds Salsa de soja
🫒Aceite de oliva
🍋🟩1 Lima
🥭1/2 Mango
🧅1/4 Cebolla morada
🌿1 ramita Cebollino
🧂Sal al gusto
🧂Pimienta negraal gusto
🥑1 Aguacate
🫛80 g Edamame
✅️ELABORACIÓN
1️⃣Corta el salmón en cubitos. En un bol, mezcla la salsa de soja, aceite de oliva y el zumo de la lima el salmón y deja marinar en el frigorífico durante al menos 15 minutos para que se impregne de todos los sabores.
2️⃣Corta el mango cubos pequeños y mezcla con la cebolla y el cebollino muy picadito, pizca de sal, pimienta negra al gusto y aceite.
3️⃣En un bol amplio, coloca una capa generosa de arroz basmati como base. Añade el aliño de mango.
4️⃣Coloca los cubos de salmón marinado y decora el poke bowl con aguacate,.edamames, pepino, cebollino...
5️⃣Sirve el poke bowl fresco y disfrútalo de inmediato para saborear la combinación perfecta de sabores y texturas.
✅️Cualquier cosita no dudes en preguntarme por comentarios.
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