Суп харчо из говядины с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говядина на кости – 500 гр
питьевая вода – 3 л
рис – 100 г
томатная паста – 2 ст. л.
репчатый лук среднего размера – 2 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
корень петрушки – по вкусу
Укроп - по вкусу
Лук -зелёный пр вкусу
хмели-сунели – 1 ч. л.
🌶-1шт
Картошка - 3шт (сырая)
Морковь- 1шт.
чеснок – 3 зубчиков
соль, молотый черный, красный перец – по вкусу.
Приготовьте бульон для харчо. Для этого говядину вымойте и сложите в большую кастрюлю, залейте водой и варите 1,5 часа, периодически снимая пену.
Суп харчо из говядины с рисом приятного аппетита.