СЫРНИКИ ДОМАШНИЕ ПРОСТО ВКУСНО И БЫСТРО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог – 500 г.
сахар – 3 ст. л.
Распылитель-1 пакетик
яйцо – 1 шт.
мука – 150 гр.
растительное масло – 70 гр.
Приготовьте тесто для классических сырников. Добавьте в миску творог затем яйцо ,сахар и разрыхлитель.
Всыпьте муку. Перемешивайте лопаточкой до получения теста однородной гладкой консистенции. Тесто не должно быть слишком крутым, но при этом должно держать форму. Поэтому при необходимости добавьте еще муки. Затем готовое тесто для сырников уберите на 15 минут в холодильник или просто в прохладное место.
Подпишитесь на рассылку.
Стол присыпьте небольшим количеством муки. Выложите приготовленное тесто для классических сырников и руками сформуйте из него толстую колбаску диаметром примерно 5 см.
Получившуюся «колбаску» нарежьте кружочками толщиной не более 1,5 см. Каждый сырник обваляйте в муке и оставьте на столе, присыпанном мукой, до обжаривания.
В сковороде с толстым дном нагрейте оба вида масла. Жарьте сырники по 2 минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты на очень маленьком огне. Приятного аппетита!