ПИРОЖНОЕ ЯГОДНОЕ
#ПИРОЖНОЕ#ПИРОЖНОЕЯГОДНОЕ#ТАРТ
Хрустящая песочная основа, ягодная начинка и сливочный крем -вкусное лакомство на десерт.
ДЛЯ ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ:
мука - 100г
сливочное масло -50г
подсолнечное (рафинированное) масло -15г
сахар-20г
ванильный сахар-10г
сметана-3/4 ст.л
сода-1/4 ч.л
цедра половины лимона
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА:
Ягода свежие или замороженные - 150г
Сахар - 50г
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ст.л
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ:
Маскарпоне - 250г
Сахарная пудра - 3ст.л
Лимонный сок - 1ч.л.
Выпекаем в духовке при 180 градусах минут 15-20 (верх-низ). До золотистого цвета.