ЯГОДНО-БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
#БИСКВИТНОЯГОДНЫЙТОРТ#БИСКВИТНЫЙТОРТ#БИСКВИТ
Нежный сливочный крем, сочная ягодная начинка и влажный бисквит - очень вкусный торт и просто тает во рту.
Ингредиенты для «Торт ягодно-бисквитный»:
Бисвит
Яйцо куриное — 6 шт
Сахар
Мука пшеничная / Мука — 270 г
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Выпекать при 180С режим верх-низ на +- 50 минут (до сухой деревянной палочки)
Ягодная начинка
Ягода (свежие или замороженные (малина/вишня/черника...)) — 450 г
Сахар — 150 г
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2,5 ст. л.
Пропитка
Вода — 160 мл
Сахар — 150 г
Коньяк (или ром или апельсиновый ликер) — 3 ст. л.
Сливочный крем
Сыр творожный — 1000 г
Сливки (33-35%) — 150 г
Сахарная пудра — 60 г