Tocana de vitel cu legume si paste (gartene)
O mancare foarte satioasa si delicioasa, perfecta pentru toata familia. Mancarea a iesit grozava, este de incercat! Merge perfect alaturi de muraturi.
Ingrediente
Portii: 6
1 lingura untura
1 buc Ceapa
300 gr carne vitel fiarta
400 ml supa vitel
3 buc morcovi
1 buc ardei kapia
4 buc cartofi
200 gr rosii cuburi din conserva
dupa gust Sare
dupa gust Piper
dupa gust boia afumata
dupa gust cimbru
200 gr paste gartene
dupa gust patrunjel
Mod de preparare
Pasul 1
Am calit putin ceapa tocata in untura iar apoi am adaugat carnea de vitel fiarta si taiata in cuburi.
Pasul 2
Am adaugat apoi morcovul taiat in rondele si ardeiul kapia taiat in cuburi mai mici. Am adaugat si supa de vitel.
Pasul 3
Am taiat cartofii in cuburi medii si i-am adaugat in oala atunci cand au fost aproape fierte legumele.
Pasul 4
Dupa ce au fiert si cartofii am adaugat rosiile din conserva si am asezonat cu sare, piper, cimbru si boia de ardei afumata.
Pasul 5
Am fiert pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, respectiv apx. 4-5 minute. Puteti folosi si alte paste, important este sa fie de dimensiuni asemanatoare.
Pasul 6
Cand au fost gata pastele le-am strecurat si le-am adaugat in mancare. Am adaugat patrunjel inainte sa opresc focul. Am savurat alaturi de muraturi.
Follow me: / emilia.fotografiaza