Pizzette sau mini pizza, perfecte pentru party-uri copii!
Cred ca cei mai mulți copii sunt încântați de Pizette / Mini pizza. Sunt simpatice, delicioase și ușor de mancat. În plus, fiecare își poate pune pe Mini pizza lui exact ce dorește.
Pizzette / Mini pizza
Pentru blat
▪️500g faina
▪️8g drojdie uscata
▪️1 lingurita zahar
▪️1 lingurita sare
▪️2 linguri ulei de măsline
▪️260-280ml apa călduță
Sucul de rosii
▪️200ml suc de rosii
▪️1 lingurita busuioc uscat sau oregano
▪️sare
▪️piper
▪️1 lingura ulei de masline
Alte ingrediente
▪️apx. 150g mozzarella
▪️sunca, ciuperci..
1️⃣ Cernem faina și punem in mijloc drojdia, zaharul și puțină apă caldă. Lăsăm sa se activeze drojdia vreo 5 minute iar apoi adăugăm sare, apa și uleiul de măsline. Obținem un aluat pe care îl framantam 5-10 minute. Lăsăm apoi aluatul la dospit pentru 1-2 ore la loc cald.
2️⃣ Întindem apoi aluatul și îl perforam cu un inel special sau cu o cana mai mare.
3️⃣ Punem aluaturile formate pe tava întinsă a cuptorului. Ies apx. 20 buc. Eu am folosit 2 tăvii. Lăsăm la dospit apx. 30 min.
4️⃣ Pregătim sosul de roșii din suc de rosii, busuioc uscat, sare, piper și ulei de măsline.
5️⃣ Apasam in mijlocul fiecărui aluat formând astfel un loc în care punem cate o lingurita cu suc de rosii. Deasupra adăugăm mozzarella răzuită. Le putem lasa asa sau mai putem adăuga și alte ingrediente, dupa preferinta.
6️⃣ Le dam apoi la cuptor pana se rumenesc frumos, la 190°C pentru apx.15- 20 min.
Sunt grozave!
Cu drag,
Emilia! ❤️🍕
.
.
#pizzette #minipizza