Nectar gutui
Este minunat, credeti-ma pe cuvânt! Fin, aromat, delicios și foarte plăcut colorat.
Nectar de gutui
▪️2,5 kg pulpa de gutui
▪️300g zahar
1️⃣ Spălăm bine gutuile de puf și le taiem în cuburi.
2️⃣ Adăugăm peste ele apa doar cat sa le acopere și le lăsăm la.fiert doar pana se înmoaie, apx. 20 minute.
3️⃣ Adăugăm apoi zaharul și mixam foarte bine. Dacă nectarul este prea gros, suplimentati cu apa rece pana ajunge la consistența dorita.
4️⃣ Nectarul obținut îl punem in sticle pe care le închidem cu capace noi. Dacă doriți sa reziste și peste iarna, trebuie sterilizat prin fierbere apx. 20 min din momentul în care apa a început sa fiarbă.
5️⃣ Lăsăm nectarul apoi în apa în care a fiert până se raceste. Ștergem bine sticlele iar apoi le putem muta în cămară.
Super bun!
Cu drag,
Emilia! 💛
.
.
#nectardegutui #gutui