Prajitura cu pere si ciocolata
Nu știu dacă va impresionează prin aspect, însă este suuuper bună aceasta prăjitură cu pere și ciocolată!!!
Pana a doua zi deja s-a terminat, parol!
Prăjitură cu pere și ciocolată
▪️3 pere
▪️jumătate de lamaie
▪️130g ciocolata neagra menaj
▪️3 oua
▪️un praf de sare
▪️100ml ulei
▪️150g zahar
▪️7g praf de copt
▪️150g iaurt natural
▪️50ml lapte
▪️vanilie măcinată Bourbon
▪️250g faina
1️⃣ Spălăm perele, le curatam și le trecem prin ochiurile mari ale răzătoarei. Le amestecăm cu puțină zeama de lămâie sa nu oxideze și cu ciocolata sfarmata.
2️⃣ Intr-un alt bol amestecăm ouăle cu un praf de sare, ulei, praf de copt, iaurt, lapte, vanilie și faina. Obținem o compoziție moale pe care o amestecam cu perele.
3️⃣ Amestecul obținut îl punem in tava si presaram deasupa si o mana de nuci macinate. Eu am folosit una din silicon cu un diametru de 24cm.
4️⃣ Dăm prăjitură la cuptor pentru apx. 45 min la 180°C, pana se rumenește frumos la suprafață.
5️⃣ O lăsăm puțin să se răcească iar apoi poate fi porționată.
Este grozavă!
Cu drag,
Emilia! ❤️
.
.
#prajituracupere #pere