Рогалики с сыром / Bagels with cheese
Ингредиенты
Для начинки –
4 шт. Яйцо куриное
50 г Сыр соленый
10 г (вес нетто) Чеснок
По вкусу Перец черный молотый
Тесто –
0,3 кг Мука
2 г Соль
5 г Разрыхлитель
0,2 кг Сметана
60 мл Масло растительное
Для смазки –
1 шт. Желток куриного яйца + 1 ч. л. белок
Посыпка –
Кунжут
#Грузинская_Кухня_от_Софии #грузинскиеблюда