Торт Полет / Cake Flight
Ингредиенты
Для коржей —
240 г Белок куриного яйца
480 г Сахар
2 г Ванилин
130 г (вес нетто) Ядра арахиса
Крем –
4 шт. Желток куриного яйца
220 г Сахар
200 мл Молоко
2 г Ванилин
200 г Масло сливочное
1 ч. л. без горки Какао порошок
Обсыпка —
100 г (вес нетто) Ядра арахиса
10-12 г Меренга
#Грузинская_Кухня_от_Софии #грузинскиеблюда