Cheesecake al Cioccolato senza cottura e senza gelatina
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La Cheesecake al Cioccolato é una torta senza cottura golosissima e facilissima, perfetta per gli amanti del cioccolato e per chi ha l’esigenza di preparare un dolce senza forno. Una cheesecake al cioccolato realizzata senza gelatina, infatti la presenza del cioccolato e del latte condensato nel ripieno, una volta in frigo, addensano la crema, evitando così l’utilizzo della gelatina che molti non amano.
Una torta deliziosa e scenografica, ideale da servire a fine pasto, ma ottima anche da preparare per festeggiare un'occasione speciale.
Ingredienti per uno stampo da 18 cm di diametro, altezza 5 cm:
PER LA BASE
80 g di Burro
100 g di Biscotti Digestive
60 g di Nocciole tostate
5 g di Cacao amaro
PER LA CREMA
250 g di Mascarpone
200 g di Latte condensato
200 g di Panna per dolci, fresca o vegetale
250 g di Cioccolato fondente 50-60%
15 g di Cacao amaro
PER DECORARE
Gocce di cioccolato fondente
Per guardare la ricetta del LATTE CONDENSATO FATTO IN CASA cliccate sul link qui➡️ • Latte Condensato Fatto in casa - ricetta f...
Consigli:
La Cheesecake al cioccolato si conserva in frigorifero per diversi giorni, coperta da una campana per dolci.
Ingredients for a 18 cm diameter, 5 cm high mold:
FOR THE BASE
80 g Butter
100 g Digestive Biscuits
60 g Toasted Hazelnuts
5 g Bitter Cocoa
FOR THE CREAM
250 g Mascarpone
200 g Condensed Milk
200 g Cream for desserts, fresh or vegetable
250 g Dark Chocolate 50-60%
15 g Bitter Cocoa
TO DECORATE
Dark chocolate chips
To watch the recipe for HOMEMADE CONDENSING MILK click on the link here➡️ • Latte Condensato Fatto in casa - ricetta f...
Tips:
The chocolate cheesecake can be kept in the refrigerator for several days, covered with a cake dome.
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Giusy🌸
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Daily Beetle di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/