Кокосовые маффины с ПРОТЕИНОМ!
КОКОСОВЫЕ МАФФИНЫ
Подойдут тем, кто на сушке!
Что нужно на 6 порций:
Яйца 5 штук
Ванильный протеин 3 скупа (=52 г)
Кокосовая стружка 100 г
Сахарозаменитель по вкусу. В рецепте используется 10 таблеток
Щепотка соли
Разрыхлитель для теста 1 пакетик
Силиконовая форма для запекания
Как готовить:
1. Отделяем белки яиц от желтков. Нужно получить 100-120 г белков.
2. Вмешиваем в белки кокосовую стружку, сахарозаменитель, соль, разрыхлитель и перемешиваем.
!!Примечание: в рецепте нет муки, поэтому разрыхлитель, сирого говоря, можно не класть, но маффины тогда останутся плоскими.
3. Тесто должно получиться жидковатым: добавляем протеин 2-3 скупа до более густой консистенции.
4. Выкладываем тесто в силиконовую форму и запекаем 10-15 минут при температуре 170 градусов - до золотистой корочки.
📊КБЖУ на 1 шт:
Калории - 146;
Белок - 11,1 г;
Жир - 11,3 г;
Углеводы - 3,1 г;
P.s. В самом обычном мучном маффине содержалось бы минимум 30 г углеводов без намёка на белок. С нашим рецептом ваша совесть может быть абсолютно спокойна!
Приятного чаепития!
-------------------------
Спортивное питание Be First: http://befirst.info/catalog/sportpit
Be First в контакте: https://vk.com/befirst_nutrition
Be First в instagrame: / befirst_nutrition
-------------------------