Cakes from this recipe turn out like Italian "Panettone". They are airy, fibrous, fragrant, and very tasty. And these cakes are easy and simple to prepare. I glaze them with white chocolate glaze, but you can decorate them to your liking. I love these cakes and recommend you try making them. The main thing is confidence in yourself, a good mood, and you'll have the tastiest cakes this year. Bon appétit to everyone! 🍞
Easter dishes - • Страви на Великдень
RECIPE
For the starter:
Warm milk (36-38 °C) - 240 ml
Sugar - 1 tbsp
Dry yeast - 11 g or live yeast - 25 g
For the dough:
Butter - 120 g
Sugar - 150 g
Vanillin - 1/4 tsp
Salt - 1/4 tsp
Eggs - 2 pcs
Egg yolks - 3 pcs
Flour - 720-750 g
Raisins - 100 g
Dried apricots - 100 g
Zest of 1 lemon
Zest of 1 orange
Flour - 1 tbsp
For brushing the cakes:
Butter - 20 g
For greasing hands, bowl, and molds:
Vegetable oil
Butter
For the glaze:
White chocolate - 160 g
Vegetable oil - 1 tbsp
For decoration:
Candied fruits
Baking molds:
2 pcs - diameter 11 cm, height 8 cm
2 pcs - diameter 8 cm, height 12 cm
-------------------------------------------------
✅ My Instagram - / channelvo_ua
✅ My Facebook page - / channelvoua
✅ My TikTok - / channelvo_ua
✅ My Telegram channel - https://t.me/channelvo
✅ My culinary website - https://channel-vo.com
-------------------------------------------------
I RECOMMEND WATCHING
Easter Lace Cake Crafin - • Пасхальный Кружевной Кулич (Паска) Краффин...
Cakes on Tea for Beginners - • Пасхальные Куличи (Паски) на Чае для Начин...
Quick Cheese Cake with Condensed Milk - • Быстрая Творожная Пасха со Сгущенкой, Очен...
-------------------------------------------------
MY PLAYLISTS
1) First courses:
• Перші страви (багато видів супів)
2) Second courses:
• Другі страви (м'ясо, риба, котлети та інше)
3) Salads, snacks (sauces by hand):
• Салати, закуски (соуси власноруч)
4) Desserts (sweet):
• Десерти (солодке)
5) Delicious pastries:
• Смачна випічка
6) Dough:
• Тісто
7) Pizza, bread, khachapuri, chebureki, and more:
• Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та інше
8) Pancakes, crepes, pancakes, and fritters:
• Млинці, млинчики, панкейки та оладки
9) Cakes (for family or festive occasions):
• Торти (для сім'ї чи на свято)
10) Drinks:
• Напої
11) Quick breakfasts:
• Швидкі сніданки
12) Sauces and marinades:
• Соуси та маринади (для мангалу, грилю)
13) Preserves for winter:
• Заготовки на зиму (Варення, Закрутки, Солі...
14) Recipes for New Year:
• Рецепти на Новий рік
15) Recipes for Christmas:
• Рецепти на Різдво
16) New Year's and Christmas tables (Menu for New Year and Christmas):
• Новорічні та Різдвяні столи (Меню на Новий...
17) Useful tips for cooking, housing, health, and beauty:
• Корисні поради для Кулінарії, Житла, Здоро...
#cake #panettone #delicious #ChannelVO #SimpleRecipes #baking #recipes