ต้มข่าไก่ เมนูทำง่าย น้ำซุปหอมอร่อย
ต้มข่าไก่ เมนูทำง่าย น้ำซุปหอมอร่อย
- - - - - - - - -
ส่วนผสมเมนูนี้
1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก 700 กรัม
2.ข่าอ่อน 2 แง่ง
3.ตะไคร้ 5 ต้น
4.หอมแดง 6 หัว
5.มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
6.เห็ดชิเมจิ 150 กรัม
7.เห็ดนางรมหลวง 3 ต้น
9.กะทิกล่อง 500 ml.
10.น้ำเปล่า 1 ลิตร
11.ใบมะกรูด 3 ใบ
12.เกลือ 3 ช้อนชา
13.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
14.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
15.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
16.พริกจินดา 3 เม็ด
17.พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
18.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
19.ผักชีฝรั่ง 3 ต้น
20.พริกแห้งทอด 10 เม็ด
ผงปรุงรสตามชอบ