หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ้ว หมูนุ่มภายใน 1 ชั่วโมง พร้อมสูตรน้ำจิ้ม
หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ้ว หมูนุ่มภายใน 1 ชั่วโมง พร้อมสูตรน้ำจิ้ม
ส่วนผสม
1.หมูสามชั้น 750 กรัม
2.ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
5.ผงปรุงซุปฟ้าไทย 1 ช้อนชา
6.รากผักชี 4 ราก
7.กระเทียมจีน 5 กลีบ
8.พริกไทย 1 ช้อนชา
9.น้ำเปล่า 1 ลิตร
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.พริกจินดา 4 เม็ด
2.กระเทียมจีน 7 กลีบ
3.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง