Tahinli Muhallebi
via @oznurlu.gunler
Bu güzel tatlımızın hemen yapılışına geçelim;
1 litre süte 1 su bardağı şeker, 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı nişasta, 2.5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağ eşliğinde göz göz olana kadar sürekli karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra ocaktan indiriyoruz. İçerisine 1 su bardağı tahin koyup iyice karıştırıyoruz. Kaselerimizi sudan geçirip kepçe yardımı ile muhallebimizi kaselere bölüştürüyoruz. 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra ters çevirip afiyetle yiyoruz. Deneyecekleri yorumlara bekliyorum😊