Кексы с цельнозерновой мукой и йогуртом
Моя цельнозерновая мука грубого помола, при просеивании крупные частицы остаются в сите. Я их не выкинула, а добавила в тесто. Если хотите получить кексы приближенные к обычным, такие же нежные и пористые, не добавляйте крупные частицы.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Сахар можно заменить медом или кокосовым сахаром.
Кексы с цельнозерновой мукой и йогуртом
Ингредиенты: 12 шт
2 яйца
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
125 г натурального йогурта
150 г растительного масла
270 г цельнозерновой муки грубого помола (300 г мелкого)
10 г разрыхлителя
Приготовление:
Для начала включить духовку разогреваться при 180°C
С помощью миксера взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, до увеличения в объеме вдвое.
Далее добавить йогурт и растительное масло и хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Подготовить форму для кексов - положить капсулы. Для удобства тесто переложить в кондитерский мешок и заполнить на 3/4 каждую капсулу готовым тестом.
Выпекать около 25 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Подписывайтесь на наш канал и @eniyabakery , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ставьте лайки или дизлайки, комментируйте! А также ставьте колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты.
Мы в Instagram @eniyabakery
Отмечайте нас #готовлю_eniya если готовите по нашим рецептам, нам будет очень приятно.
#видеорецепты #выпечка #eniyabakery #videorecipe #eniyabakery_рецепт #eniya_рецепты
Music by @ikson
Ikson - Spring
/ ikson