Pulpo gratinado con queso de tetilla
En este vídeo puedes ver lo sencillo que es hacer pulpo gratinado
Receta gastronómica de Galicia, la mejor tierra del mundo.
En este caso he utilizado queso de tetilla, pero también puedes utilizar cualquier otro que te guste como San simón da costa o un semi curado o ahumado.
Ingredientes:
· 3 patas de pulpo
· 1 cucharilla de pimentón picante y dulce juntos
· Sal gruesa
· Queso tetilla
· Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
En una fuente de horno, se cortan las patas de pulpo y se le añade sal aceite de oliva, pimentón y el queso por encima cortado en finas lonchas. Horneamos durante 15 mn. y a comer!
Puedes seguirme a través de mis redes sociales o contactarme a través del e-mail:
Twitter: / jackswordsland
Instagram: / jacksflavours
Blog: https://jackswordsland.wordpress.com/
e-mail: [email protected]