Espagueti de calabacín con salmón
Esta es una receta muy sencilla de espaguetis de calabacín.
Aunque no se vea demasiado esta es una receta de "Hoy cocino con... Diego! " No se le ve pero aparecen sus manos en el vídeo.
Los ingredientes que vais a necesitar para esta receta son:
Para dos personas (2pax.)
· 3 calabacines pelados y cortados en tiras finas.
· 200 ml de nata para cocinar
· 2 rodajas de Salóm (400 g.)
· Sal, pimienta y perejil picado
Solamente tienes que cocer durante 4 mn. los fideos de calabacín y saltear el salmón con las especies y la sal en una sartén. Le añadimos la nata y lo presentamos para comer.
Si eres Vegano/a es una muy buena alternativa acompañarlo con Seitán o con proteína de soja.
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