Koken #5 - Serveren en opdienen
Kwak jij je eten op je bord, voeten op tafel en de TV aan? Af en toe mag dat best hoor maar dat is niet zoals het in restaurant gaat natuurlijk. Serveren en opdienen is een belangrijk onderdeel van het hele koken in de keuken gebeuren. Maar het hangt natuurlijk wel af van voor welk evenement, feestje of gelegenheid je jouw gerechten maakt. Een sjiek diner of een kinderfeestje?
Hoe dan ook, in deze video leg ik jou de officiële regels uit van hoe je bestek hoort te liggen. Dat zijn er best veel maar ik leer jou een handig ezelsbruggetje.
Deze video is mogelijk gemaakt door MK Educatie. Op zoek naar een onderwijsadviestraject op maat? Ga naar https://mkeducatie.nl/.
Opgenomen in de keuken van TalentStad Beroepscollege in Zwolle. https://www.talentstad.nl/