КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. (Куриная грудка горячего копчения) Hähnchen kasseler
САЙТ WWW.MAGNAT23.RU ТЕЛ 8(800) -7000-714 (Магазин, все для производства колбас для подписчиков из РФ )
Ингредиенты:
Куриная грудка
нитритная соль — 20 г/кг
смесь перцев — 3 г/кг
перец чили - 1 г/кг
гранулированный чеснок — 1 г/кг
сироп глюкозы — 3 г/кг
декстроза — 2 г/кг
Е 301 аскорбат натрия - 0,5 г/кг
сливочное масло