Feine Weihnachtskörbchen - Plätzchen mal anders
Jetzt kostenlos abonnieren https://www.youtube.com/channel/UCSSt...
Zutaten für circa 32 Stück:
100 g kalte Butter
1 Prise Salz
50 g Puderzucker
1 Ei Gr. M
1/2 Teelöffel Backpulver
200 g Mehl T405
Für die Füllung:
70 g weiche Butter
2 Eier Gr. M
150 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln ohne Haut
Außerdem:
etwas säuerliche Marmelade
etwas geschmolzene Schokolade zum verzieren
Kühlzeit: mindestens 1 Stunde
Backzeit: 20-25 Minuten bei 180° C Ober- und Unterhitze oder bei 160° C Umluft
Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße!
Eure Inna
Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Markenerkennung
***
English
Ingredients for around 32 pieces:
100 g cold butter
1 pinch of salt
50 g powdered sugar
1 egg size M
1/2 teaspoon baking powder
200 g flour
For the filling:
70 g soft butter
2 eggs size M
150 g sugar
100 g ground almonds without skin
Also:
some sour jam
some melted chocolate for decoration
Cooling time: at least 1 hour
Baking time: 20-25 minutes at 180° C top and bottom heat or at 160° C fan oven
***
polski
Składniki na około 32 sztuki:
100 g zimnego masła
1 szczypta soli
50 g cukru pudru
1 jajko rozmiar M
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g mąki
Do napełniania:
70 g miękkiego masła
2 jajka w rozmiarze M
150 g cukru
100 g zmielonych migdałów bez skórki
Poza tym:
lekko kwaśny dżem
trochę roztopionej czekolady do dekoracji
Czas chłodzenia: co najmniej 1 godzina
Czas pieczenia: 20-25 minut w temperaturze 180°C na górze i na dole lub w piekarniku z termoobiegiem 160°C
***
русский
Ингредиенты примерно на 32 штуки:
100 г холодного сливочного масла
1 щепотка соли
50 г сахарной пудры
1 яйцо размером М
1/2 чайной ложки разрыхлителя
200 г муки
Для начинки:
70 г мягкого сливочного масла
2 яйца размера М
150 г сахара
100 г молотого миндаля без кожицы
Помимо этого:
слегка кисловатый джем
немного растопленного шоколада для украшения
Время охлаждения: минимум 1 час
Время выпекания: 20–25 минут при температуре 180°C сверху и снизу или при температуре 160°C с конвекцией.
***
Türkçe
Yaklaşık 32 adet için malzemeler:
100 gr soğuk tereyağı
1 tutam tuz
50 gr pudra şekeri
1 yumurta büyüklüğü M
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
200g un
Doldurma için:
70 gr yumuşak tereyağı
2 yumurta M boyutunda
150g şeker
100 gr öğütülmüş kabuksuz badem
Bunun dışında:
biraz ekşi reçel
süslemek için biraz eritilmiş çikolata
Soğutma süresi: en az 1 saat
Pişirme süresi: 180°C üst-alt ısıda veya 160°C fanlı fırında 20-25 dakika
***
français
Ingrédients pour environ 32 pièces :
100 g de beurre froid
1 pincée de sel
50g de sucre en poudre
1 œuf taille M
1/2 cuillère à café de levure chimique
200g de farine
Pour le remplissage :
70 g de beurre mou
2 œufs taille M
150g de sucre
100 g d'amandes moulues sans peau
A part ça :
confiture légèrement aigre
un peu de chocolat fondu pour décorer
Temps de refroidissement : au moins 1 heure
Temps de cuisson : 20-25 minutes à 180°C de chaleur de voûte et de sole ou à 160°C de four ventilé
***
Ελληνικά
Υλικά για περίπου 32 κομμάτια:
100 γρ βούτυρο κρύο
1 πρέζα αλάτι
50 γρ ζάχαρη άχνη
1 αυγό μέγεθος Μ
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
200 γρ αλεύρι
Για τη γέμιση:
70 γρ βούτυρο μαλακό
2 αυγά μέγεθος Μ
150 γρ ζάχαρη
100 γρ αλεσμένα αμύγδαλα χωρίς πέτσα
Πέρα από αυτό:
ελαφρώς ξινή μαρμελάδα
λίγη λιωμένη σοκολάτα για διακόσμηση
Χρόνος ψύξης: τουλάχιστον 1 ώρα
Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά στους 180°C πάνω και κάτω φωτιά ή στους 160°C φούρνος με ανεμιστήρα
***
español
Ingredientes para unas 32 piezas:
100 g de mantequilla fría
1 pizca de sal
50 g de azúcar en polvo
1 huevo tamaño M
1/2 cucharadita de polvo para hornear
200 g de harina
Para el relleno:
70 g de mantequilla blanda
2 huevos tamaño M
150 g de azúcar
100 g de almendras sin piel molidas
Aparte de eso:
mermelada ligeramente amarga
un poco de chocolate derretido para decorar
Tiempo de enfriamiento: al menos 1 hora
Tiempo de horneado: 20-25 minutos a 180°C con calor superior e inferior o en horno ventilado a 160°C
***
العربية
المقادير لحوالي 32 قطعة:
100 جرام زبدة باردة
1 رشة ملح
50 جرام سكر بودرة
1 بيضة مقاس M
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
200 جرام دقيق
للحشوة:
70 جرام زبدة طرية
2بيضة مقاس M
150 جرام سكر
100 جرام من اللوز المطحون منزوع الجلد
عدا عن ذلك:
مربى حامض قليلا
بعض الشوكولاتة المذابة للتزيين
مدة التبريد: ساعة واحدة على الأقل
مدة الخبز: 20-25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية من الأعلى والأسفل أو في فرن بمروحة على حرارة 160 درجة مئوية
***
italiano
Ingredienti per circa 32 pezzi:
100 g di burro freddo
1 pizzico di sale
50 g di zucchero a velo
1 uovo taglia M
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
200 g di farina
Per il ripieno:
70 g di burro morbido
2 uova taglia M
150 g di zucchero
100 g di mandorle tritate senza pelle
A parte questo:
marmellata leggermente acida
un po' di cioccolato fuso per decorare
Tempo di raffreddamento: almeno 1 ora
Tempo di cottura: 20-25 minuti a 180°C calore superiore e inferiore oppure a 160°C forno ventilato