My Green Borsch with Sorrel and Nettle

Опубликовано: 29 Январь 2026
на канале: Канал ВО! Прості Рецепти

7,431

531

For spring, when vitamins are scarce, green borsch with sorrel and nettle is a real find. And if you freeze sorrel, nettle, and greens, you can prepare this delicious vitamin-rich first course all year round. Be sure to serve green borsch with sour cream. Enjoy your meal and good health! 🍵👍

Recipe from the culinary channel VO! with Yulia Kovalchuk

RECIPE

Pork ribs - 500g
Onion - 1 pc.
Carrot - 1 pc.
Potatoes - 7 pcs.
Boiled egg - 2 pcs.
Garlic - 4 cloves
Fresh sorrel - 1 bunch
Nettle - 1 bunch
Green onions, dill - to taste
Salt - to taste
-------------------------------------------------
✅ My Instagram -   / channelvo_ua
✅ My Facebook page -   / channelvoua
✅ My culinary website - https://channel-vo.com
✅ My TikTok -   / channelvo_ua
-------------------------------------------------
RECOMMENDED TO WATCH

Chicken Soup with Egg -    • Куриный Суп с Яйцом | Chicken Soup with Egg
Vegetable Minestrone Soup with Meatballs -    • Овощной Суп Минестроне с Фрикадельками | V...
French Onion Soup -    • Французский Луковый Суп
-------------------------------------------------
MY PLAYLISTS

1) First courses:
   • Перші страви (багато видів супів)

2) Main courses:
   • Другі страви (м'ясо, риба, котлети та інше)

3) Salads, appetizers (sauces by your own hands):
   • Салати, закуски (соуси власноруч)

4) Desserts (sweet treats):
   • Десерти (солодке)

5) Delicious pastries:
   • Смачна випічка

6) Savory pastries:
   • Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та інше

7) Pancakes, flapjacks, and fritters:
   • Млинці, млинчики, панкейки та оладки

8) Cakes (for family or celebration..):
   • Торти (для сім'ї чи на свято)

9) Drinks:
   • Напої

10) Quick breakfasts:
   • Швидкі сніданки

11) Sauces and marinades:
   • Соуси та маринади (для мангалу, грилю)

12) Preparations for winter:
   • Заготовки на зиму (Варення, Закрутки, Солі...

13) New Year recipes:
   • Рецепти на Новий рік

14) Lenten dishes (to help you during the Great Lent):
   • Пісні страви (допоможуть вам у Великий піст)

15) Dishes for the Great Easter holiday:
   • Страви на Великдень

16) Recipes for barbecue and grilling:
   • Рецепти для гриля і мангала

17) VLOGS (video blogs):
   • VLOG's (відео-блоги)

18) Orders, reviews from AliExpress (China) and other stores:
   • Замовлення, огляди з AliExpress (Китаю) та...

19) Contests - Giveaways:
   • Конкурси - Розіграші

20) Lifehacks:
   • Лайфхаки

#GreenBorsch #borsch #ChannelVO #SimpleRecipes #dishes #recipes