Кофейный десерт
Лучший десерт для жарких деньков!
Сегодня балуем Вас холодным кофейным десертом.
Ингредиенты:
Крепкий кофе – 100 мл;
Сливки 10-процентные - 400 г;
Кокосовый сахар – 4 ст.ложки;
Агар-агар – 1 ч. ложка.
Готовим:
1. В кофе добавьте сливки, кокосовый сахар и поставьте на огонь, дайте нагреться.
2. В сливочно-кофейную смесь добавьте агар-агар, постоянно помешивая доведите до кипения.
3. Варите около 30 секунд. Разлейте горячую смесь по формам и поставьте в холодильник до загустения.
Плотный десерт с выраженным кофейным вкусом и легкой сладостью. Если Вы сладкоежка - добавьте еще немного сахара.
Вуаля!