Ballı biskvit ruleti/ Медово-бисквитная рулетка
Biskvit üçün:
4 yumurta
1st.şəkər tozu(250qr)
1st.un(250qr)
2 y/q bal
1 ç/q soda
50qr yağ
vanel
qabartma tozu
Hazırlanışı:
Balı az qazda eriyene kimi qarışdırırıq.. Daha sonra üzərinə sodanı əlavə edib karamel rəng olana kimi qarışdırırıq… qazdan götürüb üzərinə yağı əlavə edib əriyənə kimi qarışdırırıq…
Yumurtanı şəkər tozu ilə ağarana kimi qarışdırırıq.. hazırladığımız ballı məhlulu əlavə edirik .. un , vanel və qabartma tozunu da əlavə edib qarışdırırıq…
Hazır məhluldan bir az ayırıb üzərinə 1ç/q kakao əlavə edib qarışdırırıq…
Yağlı kağız sərdiyimiz soba listinə töküb ,öncədən qızdırılmış 180’ sobada 10-15 dəqiqə bişiririk …
_______________________________
Для бисквита:
4 яйца
1 ст сахар (250 гр)
1 ст муки (250 гр)
2 с/т мёд
1 ч/л сода
50 г масла
Ванель
Разрыхлитель
Подготовка:
Мёд мешаем пока не растает на слабом газу. Затем добавляем соду и мешаем пока не станет карамельного цвета...снимаем с газа,добавляем масло и перемешиваем пока не растает...
Яйцо перемешиваем с сахарам пока не побелеет.. добавляем приготовленный медовый раствор.. так же добавляем муку, ванилин и разрыхлитель и перемешиваем...
Готового раствора отделить немного, добавить 1 чайную ложку какао и перемешать...
Выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем в разогретой до 180' духовке 10-15 минут...
#biskvit
#rulet
#torta
#şokolad
#бисквит
#торт
#медовый
#рулетка
#шоколад