Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь https://narineschool.ru/vkus_zhurnal
Диаметр полусферы 12 см, шоколада ушло примерно 200 г
Шоколадный бисквит:
Мука 100 г
Разрыхлитель 5 г
Сахар 100 г
Какао 25 г
Яйца 60 г
Масло растительное 80 г
Молоко 80 г
Кипяток 80 г
Вишня 150 г+сахар 20 г
Крем:
Сливки 33% 150 г
Творог мягкий 5% 60 г
Сахарная пудра 25 г
Еще интересные видео:
Торт "Рафаэлло" • Торт "Рафаэлло"
Велюр, карамельные цветы • Велюр, кармельные цветы
Торт "Рубин" • Велюр, кармельные цветы
Торт "Алтай" с чизкейком • Торт "Алтай" - чизкейк/облепиха/апельсин
3д торт Мишка • 3D торт Мишка/ 3D cake Teddy bear
Двухцветный торт с шарами • Двухцветный торт. Шоколадные сферы/Two-col...
Фактурный карамельный цветок • Фактурный карамельный цветок\ Textured Car...
Шоколадные крылья • Шоколадные крылья/Chocolate wings
Контакты:
Инстаграм / by_narine_
Эл.почта [email protected]