Потрясающий медовик💗
Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь https://narineschool.ru/vkus_zhurnal
Очень вкусный, с лёгкой кислинкой, стабильный и тающий во рту торт😍
Торт диаметром 18 см, высота 10 см, вес ок 1,7 кг
Шоколадный борт с росписью • Шоколадный борт с росписью
Коржи:
Масло Сливочное 150 г
Мёд 100 г
Сахар 80 г
Сода 1 ч.л.
Яйца 100 г
Мука 300 г
Ягодная начинка:
Пюре малины и клубники 300 г(всего)
Сахар 45 г
Пектин NH 5 г
Лимонная к-та щепотка
Крем-мусс:
Сметана 20-25% - 600 г
Сахар 100 г
Желатин 10г+50г воды
Сливки 33%- 200 г
Ягодная начинка 100 г
Подписывайтесь на мой инстаграм @by_narine_
Оформление этого торта • Шоколадный борт с росписью
Шоколадные тюльпаны • Цветы из шоколада
Шоколадный цветок • Красивый шоколадный цветок🌸\Beautiful...
Темперирование шоколада без градусника https://www.youtube.com/watch?v=2kewj...
Шоколадные крылья • Шоколадные крылья/Chocolate wings
Торт "Фреш" с творожным кремом и фруктами
• Лёгкий торт "Фреш"! - шоколадные корж...
Торт раскрытая книга • Торт раскрытая книга
Цветок из изомальта без молдов • Цветок из изомальта без молдов/Isomal...
Красивый шоколадный цветок • Красивый шоколадный цветок🌸\Beautiful...
Контакты:
Инстаграм https://instagram.com/by_narine_?igsh...
Эл.почта [email protected]