Kartoffelgratin knusprige Beilage - (vegetarisches Rezept)
Ein super leckerer Kartoffelgratin zubereitet auf einem runden Pizzablech.
Die Zubereitung ist sehr simpel und beinhaltet nur wenige Zutaten.
Das Pizzablech hier im Video hat einen Durchmesser von 27cm. Sollte kein Pizzablech vorhanden sein, kann der Kartoffelgratin auch auf einem normalen rechteckigen Backblech zubereitet werden. In diesem Fall würde ich nur die Menge an Kartoffeln auf ca. 650g erhöhen und die Menge an Käse auf ca. 175g. Die Kartoffeln dürfen auf keinen Fall vorher gekocht werden. Sie gehen roh in den Ofen.
Zutaten für 4 Portionen Kartoffelgratin:
500g Kartoffeln (roh)
200ml Sahne
1 TL Instant-Gemüsebrühe
1/2 TL Muskat
1 Knoblauchzehe
125g geriebener Käse
Salz&Pfeffer
etwas Butter
Der Kartoffelgratin geht zuerst mit der Alufolie für 20min. bei vorgeheiztem Backofen bei 180 °C Umluft in den Ofen. Danach nehmt ihr die Alufolie ab und backt den Kartoffelgratin goldbraun aus. Dies Dauert ca. weitere 10-15min.
Viel Spaß wünscht
easy eat
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