Das steckt in Fertig-Currysoßen
Zitronensäure, soll ja schön frisch schmecken. Dann haben wir etwas Apfelsäure. Salz darf man nicht vergessen. Ganz wichtig, ein bisschen Karamellsirup. Dann spart man sich auch Tomate. Weil intensiviert auch wunderbar die Farbe. Dann denkt man, meine Güte, haben wieder viel Tomatenmark eingesetzt. Zack, hat man eine schöne frische Soße. Branntweinessig für die Säure. Etwas Curry gibt der Soße ihren Namen. Die Mischung enthält Ingwer, Kurkuma, Nelken, Paprika, Chili und weitere Gewürze. Fertig ist die nachgemachte Industriesoße.
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