Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь https://narineschool.ru/vkus_zhurnal
Тесто:
Яйца С1 2 шт(110 г)
Сахар 70 г
Масло Сливочное 200 г
Мука 375 г
Кукурузный крахмал 65 г
Разрыхлитель 4 г
Соль 0,3 ч.л.
Для начинки у меня ушло почти 2 баночки варёного сгущенного молока(вес банки 380 г) и грецкие орехи обжаренные.
Шоколадный цветок https://www.youtube.com/watch?v=-ZyFA...
Темперирование шоколада без градусника https://www.youtube.com/watch?v=2kewj...
Шоколадные крылья • Шоколадные крылья/Chocolate wings
Торт "Фреш" с творожным кремом и фруктами
• Лёгкий торт "Фреш"! - шоколадные коржи, тв...
Торт раскрытая книга • Торт раскрытая книга
Цветок из изомальта без молдов • Цветок из изомальта без молдов/Isomalt flo...
Красивый шоколадный цветок • Красивый шоколадный цветок🌸\Beautiful choc...
Контакты:
Инстаграм https://instagram.com/by_narine_?igsh...
Эл.почта [email protected]