Geleia de Chocolate (Compacto) - Chef Ana Lemgruber (2023)
Surpreenda-se com o sabor e a textura dessa geleia incrível!
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INGREDIENTES:
Rendimento: 660 gr
Banana amassada – 200 gr
Açúcar – 200 gr
Vinagre – 80 ml
Chocolate meio amargo – 250 gr
Conhaque – 80 ml
Água filtrada – 100 ml
Pectina líquida caseira – 50 ml
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Artigo da Harvard Medical School sobre os efeitos da utilização do forno micro-ondas nos alimentos (se precisar acione a opção de traduzir para o português):
https://www.health.harvard.edu/stayin...
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