Tepache com Hibisco - Chef Ana Lemgruber (2023)
Veja como “colorir” o seu tepache e transformá-lo num probiótico ainda mais saudável e delicioso!
INGREDIENTES:
Rendimento: 1 litro
Abacaxi (casca e miolo picados) - ½ unid
Gengibre picado – 60 gr
Açúcar: gr
Chá de hibisco – 1 litro
Mães de vinagres – 4 unid
Para o chá de hibisco:
Hibisco (flores desidratadas) - ½ xícara (12 gr)
Chá verde – 2 saquinhos
Louro (folhas) – 4 unid
Água filtrada fervente – 1 litro
Obs: Quem tem pressão baixa deve evitar o consumo de flores de hibisco, pois estas podem baixar ainda mais a pressão sanguínea.
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Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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