TEMPURÁ DA VÓ DIRCE - Pra comemorar 3 anos de internet
TEMPURÁ DA VÓ DIRCE
Essa receita tem uma memória afetiva muito especial pra mim. Por isso vou reproduzi-la novamente para celebrar meus três anos de trabalho aqui na internet ❤️
INGREDIENTES
1 cenoura
1 abobrinha
6 vagens
1 cebola
½ colher (café) de glutamato monossódico
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
Sal e pimenta-do reino a gosto.
Cerveja gelada até dar liga na massa
MODO DE PREPARO: lembrando que todos os legumes devem ser crus, cortados na mesma espessura e mesmo cumprimento - por isso eu utilizei um mandolim.
Tempero com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e o glutamato monossódico.
Nossa massinha vamos misturar a farinha de trigo, amido de milho e o segredinho da minha avó, adiciono cerveja gelada até dar a textura que mostro no video.
Adiciono a misturinha aos legumes, misturo bem e levo com ajuda de uma colher pra fritar.
Deixe fritar até dourar e leve para escorrer - e deixe escorrendo em pé pra não encharcar.
Depois é só se deliciar 🤤
Se quiser a receita do molho oriental digita MOLHO que eu te envio 🚚
OBRIGADA VÓ DIRCE!
Saudades eternas ♥️🌹
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