Çikolatalı Yoğurt Keki | Olsa da Yesek!
Malzemeler:
2 paket tahıllı bisküvi
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı tereyağı
750 gr. süzme yoğurt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
80 gr. bitter çikolata
Yapılışı:
1. Bisküvi, tereyağı, ceviz ve tarçın robotta karıştırılır. Karışım, kelepçeli kalıbın tabanına döşenir. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
2. Toz şeker, süzme yoğurt ve yumurta mikserle çırpılır. Bitter çikolata benmari yöntemiyle eritilir. Yoğurtlu harcın üçte ikisi bisküvili karışıma eklenir.
3. Kalan harç erimiş çikolata ile karıştırılıp desenler verilerek diğer karışıma eklenir. 170 derecede 40 dakika pişirilir.
Afiyet olsun!