Тушенка говяжья | по мотивам ГОСТа 5284-84
Рецепт тушенки с давно забытым, настоящим вкусом, по мотивам советских гостов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
по мотивам ГОСТа 5284-84
Говядина(подбедерок) — 1 кг
Соль – 20 г
Лист лавровый— 2 шт
Перец (горошек) черный, юушистый — 8 шт
Вода— 2 ст. л
Мясо тщательно промываем под проточной водой, срезаем ненужные жилы и пленки, после чего обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на кусочки примерно одинаковые по размерам.
В чашу мультиварки влить 50 мл воды, затем закладываем кусочки говядины, добавляем специи и соль (придерживаемся гостовской рецептуре: на 1 кг мяса - 20 г соли, по 4-5 горошин черного и душистого перца, 3-4 лавровых листа)
Кнопкой «Меню» устанавливаем программу «ТУШЕНИЕ» время приготовления 5 часов.
Разливаем тушенку из говядины вместе с выделившимся мясным соком по банкам, не доливая до края горлышка 1- 2 см. Закатываем крышку и ставим в укромное место до полного остывания. Хранить тушенку можно в прохладном месте до полугода. При использовании стерильных банок срок хранения увеличивается в двое (кстати, простерилизовать их можно так же в мультиварке, подержав в режиме «пароварка» в чаше для приготовления на пару).
Рецепты для мультиварки, рецепты в мультиварке, рецепты для REDMOND, рецепты национальной кухни, вкусные рецепты, шеф-повар, куриный рулет с овощами в мультиварке, как приготовить гуляш из говядины с овощами в мультиварке, советы по правильному уходу за мультиваркой. Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker.
Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S:
Дистанционное управление с мобильного телефона
Инновационная технология R4S: рецепты из мобильного приложения R4S