Курзе. Дагестанское блюдо.
Я хочу представить вашему вниманию🤗, с виду обычное блюдо, которое знакомо всем. Казалось бы , что тут необычного и интересного.🤔 Но на самом деле у разных народов, оно называется по разному, пельмени, курзнаш, а вот у дагестанского народа курзе. 🥟
Существует множество способов лепки курзе, но в Дагестане курзе должно быть налеплено аккуратной и ровной 🖇косичкой,
По тому насколько мелко и красиво «сплетена» косичка из теста, судят🧑🏻🎓о женщине🧕🏼 как о хозяйке.
Смотрите рецепт и подписывайтесь на мою страничку.