[레이디경향]딸기설기 만들기
유난히 챙겨야 할 날도, 선물해야 할 날도 많은 5월. 비용 부담 적고 받는 사람은 정성에 감동하게 되는 음식 선물로 마음을 전하는 건 어떨까. 어린이날부터 부부의 날까지, 정성 가득한 맞춤 선물 제안.
■딸기설기
〈재료〉
쌀가루 350g, 딸기가루 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 장식용 딸기 적당량
〈만들기〉
1 볼에 쌀가루와 딸기가루를 담아 고루 섞은 후 체에 내린다. 설탕과 소금을 넣어 고루 섞는다.
2 나무 시루에 면포를 깔고 ①을 담아 김이 오른 찜통에 넣어 20분간 찐다.
3 ②의 딸기설기를 꺼내 한 입 크기로 썰고 딸기를 올려 장식한다.
요리&스타일링 박용일(YONG STYLE), 남경현·조아정(어시스트)
진행 이은선(객원기자)
사진 원상희